Comida de Casamento

Já me falaram que comida de casamento, é como filme de terror, você pode até gostar, mas sempre tem alguém que ODEIA....
Temos dificuldade com os salgados, o famoso prato quente, os doces, o bolo...
Casamento e comida. Esse é nosso tema!

Alguem já foi em casamento e comeu penne com molho de alguma coisa?
Fiquei tão traumatizada que quando como macarrão, quero qualquer coisa...menos penne.
Ele não tem culpa, obviamente, de ter sido eleito o "Prato quente" de festas de casamento. As vezes vc até encontra o "gravatinha", mas sempre, sempre macarrão.
Cá entre nós,  sempre tem alguém que vai passar fome no seu casamento. Por que?
Existe uma ordem lógica: Salgados, doces, bolo e prato quente (vc acha que tá errada a ordem? Vc está certo!). Mas infelizmente sempre começa assim:

•  Festa de casamento sempre começa com a disputa de lugares pra sentar, seguido da expectativa do virá pra comer (larga a mão de ser hipocrita, por que todo mundo faz isso...). Daí chegam primeiro os salgados/canapés que o povo sempre aceita e come, mais por que ta com fome, do que por gostar do que é oferecido...
• O atendimento é na maior parte causador da fome alheia: Fui a um casamento há alguns meses em que comi apenas salgados assados a festa inteira. Meu amigo, sentado do doutro lado do salao, só comeu fritos... e o prato quente foi servido quando quase todo mundo tinha ido embora! Sem comentários...
• Depois dos salgados, a ordem cronológica seria o prato quente, mas esse aí nunca funciona...tudo por causa do corte "simbolico"do bolo que faz todas as tias da festa atacarem os bombons...
• Os bombons são um caso (ou desgraça) a parte. Por que todas as pessoas presentes, (sim incluindo seus amáveis parentes) correm para a mesa desenfreadamente para pegar um de cada e guardar na bolsa. Nao importa o dinheiro que vc tenha, nem a classe social, Caco Antibes (Sai de Baixo, lembra?)já dizia: Pobre é fogo! E bombom de festa é assim, quem pegou, pegou; quem não pegou já não pega mais!
• "Prato/Macarrão quente": quase um bandejão, com uma fila de pessoas que serão servidas pelos garçons... Ou, se vc for inteligente, pratinhos servidos pelos garçons. O problema da segunda hipótese é a de que o garçons te sirvam o prato quando nao irão mais servir salgados, isto é, vc já comeu tudo o que tinha direito, guardou o bombom e nao tem mais fome deixando o prato quente pra lá. Pode até comer, mas sem aquele entusiasmo.
• Bolo? que bolo? Bom, ninguém quase come o bolo que vc gastou uma nota pra ter, nao importa a calda de ZYZ que vc coloque, por que todo mundo ja comeu muito ou já foi embora. Afinal, o bolo é o sinal de fim-de-festa. Tipo, ou você vai pra pista de dança ou vai pra casa.

Nao importa o dinheiro que vc tenha, estes são seus convidados padrão...
Na Europa, só se abre uma festa com um prato quente, tipo Brodo ou Consumé. Afinal ele prepara o estomago pra os salgados ou o jantar. Isso no Brasil é caro, além de nao valer a pena para um evento muito grande ( mas com dinheiro você pode tudo,ok?).
Sempre tenha em mente que comida é sagrada e deve ser de boa qualidade. Nos proximos posts, colocarei dicas de comidas, formas de serviço, etc.

Abração a todos!